煮什么汤放鹌鹑蛋好

2022-04-25 22:54:02

1、可以在鹌鹑蛋玉米番茄汤里放鹌鹑蛋。

2、主料：鹌鹑蛋20g，金针菇30g，番茄150g，鸡腿骨50g，玉米100g，油适量，盐适量。步骤：鹌鹑蛋、金针菇、姜片、玉米、番茄。热油下姜片再加入鸡腿骨（鸡腿肉做了另外的菜，剩下的骨头就煮汤）和番茄炒均匀。加入适量的水，倒入玉米，盖盖煮15分钟。15分钟后下金针菇煮开。再下鹌鹑蛋煮5分钟。最后下盐调味即可。